Café Chilli ร้านอาหารอีสาน ในห้างหรูใจกลางเมือง
แกงลาวเห็ดถอบ หรือเห็ดเผาะ
น้ำพริกอีเก๋
ผัดหมี่กระโทก
ต้มแซ่บหมูเด้ง
ต้มแซ่บหมูเด้ง น้ำซุปที่ใช้กระดูกซี่โครงหมู นำมาต้ม เคี่ยวเป็นเวลานานถึง 6 ชม.จนได้น้ำชุปที่หวานหอมเข้มข้นและนำมาปรุงรส ด้วย ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด และ พริกขี้หนูสวน และ พริกป่นที่เราคั่วเองทุกวัน และ ใส่หมูเด้งที่เราคัดเนื้อหมูส่วนสันคอ ที่มีมันแทรกกำลังดี มาบด คลุกเค้าด้วยเครื่องสมุนไพร ที่เป็นสูตรลับ ของ Café Chilli และนวดด้วยมือ จนนุ่มเด้ง โดย ไม่ใส่สารเคมีใดๆ และ เราทำสดใหม่ทุกวัน ทำให้คงความหอมหวานนุ่มลิ้นของหมู และเมื่อ ใส่ลงไปในน้ำชุปที่เราปรุงไว้ ทำให้รสชาติหวาน นุ่มเด้ง แซ่บจี๊ด
ลาบหมูกรุบกรอบ
ลาบปลาแซลมอล
ลาบหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์
นอกจากนี้ยังมีเมนูพื้นบ้
ก่อนปิดท้ายของหวานและเครื่
ที่สำคัญมีสรรพคุณมากมาย อาทิ “น้ำใบเตย” “น้ำตะไคร้” กาแฟเย็น โอเลี้ยง หรือจะเป็น cocktail สดชื่นแบบ Mojito,Margarita
นอกเหนือจากความอร่อยแล้ว ทางคาเฟ่ ชิลลี่ยังตกแต่งร้านให้คนรั
สัมผัสความอร่อยในสไตล์ Northeastern Thai Dining ได้ทุกวัน เวลา 11.00 น.–22.00 น. ที่ร้านคาเฟ่ ชิลลี่ (Café Chilli) สาขา EmQuartier ชั้น 8โซน The Helix Quartier โทร.02-0036291 หรือ คลิกดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที